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Herzlich Willkommen im Restaurant 2000Acht

Erzgebirgische Küche modern interpretiert!

Mit Blick auf den wunderschönen Kurpark genießen Sie regionale Küche und hervorragenden Service. Verschiedene Saisonkarten und außergewöhnliche kulinarische Veranstaltung machen jeden Besuch zu einem neuen Erlebnis. Einige unserer verwendeten Zutaten stammen dabei je nach Saison sogar aus eigenem Anbau aus unserer Kurpark-Gärtnerei!

©360Grad Team

Restaurant 2000Acht

Markus-Semmler-Straße 73

08301 Bad Schlema

Tel.: 03771 21 52 19

info[at]kurhotel-bad-schlema.de

 

Wir haben täglich von 11 bis 22 Uhr für Sie geöffnet.
Sonntag bis Donnerstag ist bereits ab 21:00 Uhr Küchenschluss!

Unsere Speisekarte - köstlich und abwechslungsreich.

Fruchtiges Kürbis-Apfelsüppchen

mit Sauerrahm

4,50 €

Pfifferlingscremesuppe

mit Rauchspeck und Kräutercroutons

5,00 €

Kleiner Salat "Kurhotel"

mit hausgemachtem Kräuterdressing

4,90 €

Ragout fin mit Käse gratiniert

(aus Kalbfleisch und gepökelter Rinderzunge in Rahm)

dazu Toast, Worchestersauce und Zitrone

7,20 €

Tagliatelle Verde

mit Trauben und Walnusskernen im Pfifferlings-Kräuterrahm

13,60 €

Spaghetti ai bombolini e aglio

mit Kirschtomaten, Mozzarella, Peperoncini und Knoblauch,
geschwenkt in Pesto

9,80 €

Pochierte Regenbogenforelle

in Dill-Rieslingsauce mit Meerrettichwurzelgemüse

und geschwenkten Kartoffeln

14,90 €

In Gewürzbutter gebratenes Zanderfilet

an honigkaramellisiertem Fenchel und cremigem Thymianrisotto

15,30 €

Piccata vom Kalb

(Schnitzel in Käse-Eihülle)

mit warmem Antipastisalat und Tomaten-Tagliatellenest

17,60 €

Rosa gebratenes Roastbeef 200g

mit hausgemachter Orangenpfefferbutter, Ofenkartoffel und Salatbouquet

19,30 €

Schweinemedaillons

mit Schmorapfelspalten und Kräuterkartoffelgratin

14,60 €

Aprikosenglasierte Hähnchenbrust

mit Rosmarin-Ofentomaten und Pesto-Gnocchi

13,90 €

Gulasch vom Gebirgshirsch

mit Rotkohl dazu hausgemachte Kräuter-Semmelknödel

14,90 €

Gepökelte Rinderzunge

an sautierten Zuckererbsenschoten mit Dampfkartoffeln

und zerlassener Butter

12,90 €

Glasierter Rehbraten

in Rotwein-Kirschsauce auf Walnussspätzle

15,60 €

Erzgebirgischer Sauerbraten

an Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

13,90 €

Erzgebirgischer Ölheringssalat

mit pikanter Spreewaldgewürzgurke und Apfel

dazu Bauernbrot von unserer Hausbäckerei

8,60 €

Hausgemachte Gurken-Eisbeinsülze

an Remouladesauce und deftigen Bratkartoffeln

9,80 €

Platte "Kurhotel" für 2 Personen

(mit Schinken, Salami, Schnittkäse und Rinderzunge)

dazu Butter und Brot

14,90 €

(9,50 € für 1 Person)

Schwarzwälder-Kirsch Becher

2 Kugeln Schokoladeneis, 1 Kugel Vanilleeis
mit beschwipsten Sauerkirschen, Waffelgebäck und Sahne

5,80 €

Schokoladensoufflee

mit Puderzucker und Sahne

4,90 €

Mango-Frappé

4,50 €

Tropical Becher

1 Kugel Joghurt-Pfirsicheis, 1 Kugel Mango-Meloneneis,
Früchte, Waffelgebäck und Sahne

5,20 €


Kaffee Becher
1 Kugel Cappuccinoeis, 1 Kugel Nougat-Krokanteis
mit Kaffeedessertsauce, Moccabohne und Sahne
5,40 €

Der Klassiker

Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne

dazu 1 Eierlikör im Schokoladenbecher

6,40 €

Kugel Eis 1,40 €

(Schoko, Vanille, Erdbeer, Cappuccino, Nougat-Krokant,
Joghurt-Pfirsich, Mango-Melone (laktosefrei))

Portion Sahne 0,60 €

Viele Gerichte in unserer Speisekarte sind auch als Seniorenportion erhältlich.
Spezielle Wünsche oder Fragen zur Speisekarte oder zu den Lebensmittelzusatzstoffen äußern Sie bitte bei unserem Servicepersonal.

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