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Buffet- und Menüvorschläge

Sie möchten Ihre Liebste/ Ihren Liebsten mit einem romantischen Candle-Light-Dinner überraschen, Ihr Firmenjubiläum oder Geburtstag mit einem festlichen Menü abrunden? Hier ein Auszug unserer Menüvorschläge für Sie:

 

Vorspeisen

 

Gratinierter ZiegenkäseG

auf Blattsalat mit Birnen-Walnuss-DressingH,K dazu BaguetteD

 

oder

Fruchtiges Tomatensüppchen
mit Creme fraicheG und Basilikum

 

Hauptgänge

 

Schweinemedaillons

mit Speckbohnen0,1 dazu KartoffelgratinA,D,G,J

 

oder


Gebratenes WildlachsfiletC

mit Zitronen-Dill-SauceD,G und TagliatelleD dazu SalatsträußchenK

 

oder

Eierspätzle A,D,G

geschwenkt mit PilzenG, feinem Zwiebellauch und Kirschtomaten
 

 

Dessert

Eierlikörparfait A,G

auf EierlikörspiegelA, SahneG und WaffelgebäckD,G,M

 

oder


Schokosoufflee A,D,G,H,M

mit Sauerkirschragout und SahneG
(24,90 € pro Person/Menü)

 

 

Gern stellen wir Ihnen auch ein individuelles Kalt-Warm Buffet bei einer persönlichen Absprache zusammen. Bitte beachten Sie die Mindestanzahl von 15 Personen. Weitere Informationen unter Tel. 03771 215219!

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